28 mars 2014

Enfin un dessert...

Depuis quelques semaines, je tente de trouver des desserts qui conviennent à toutes nos contraintes alimentaires. J'ai essayé des gâteaux sans grand résultat probant (si vous avez des recettes ne comprenant ni gluten, ni maïs, ni riz, ni quinoa, avec, en fruits secs, uniquement des noix de coco, noix ou des noisettes, des oeufs, (seulement s'ils sont bien battus, mélangés et bien cuits) et sans produits laitiers (vache, brebis, chèvre)*), je suis preneuse !! Du coup, je me suis penchée vers le tapioca (ou manioc). Cela a donné une... [Lire la suite]