Cette semaine, nous avons fêté les 10 ans de Melle C... Déjà 10 ans ! Pour fêter son anniversaire avec ses copines, Melle C. avait fait son menu... Il y avait notamment de la glace à la vanille maison, avec des meringues : Les instructions étaient assez...

Voici la première recette de l'assiette gourmande des enfants (cf. ce message) CREME GLACEE AU CHOCOLAT AU LAIT toujours d'après Christophe Declercq dans « Créations glacées », comme celle à la vanille (ici) 500 g de lait entier, 66 g de lait écrémé,...

A la grande joie des enfants, j'ai enfin préparé de la glace... CREME GLACEE A LA VANILLE d’après Christophe Declercq dans « Créations glacées » (*) 520 g de lait entier, 105 g de lait écrémé, 100 g de beurre coupé en morceaux, 123 g de sucre semoule,...