gouter - Gâteaux Tricot & Cie

Une brioche feuilletée...

J'ai profité des vacances pour faire une petite (enfin, tout est relatif) brioche feuilletée... Cela faisait au moins 18 mois que je n'avais pas essayé de faire un peu de "pâte"... Après une petite nuit au réfrigérateur... Ben, oui, c'est quand même assez...

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Tags: pâtisserie, goûter

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13 mars 2014

Cake au chocolat, sauce au caramel au beurre salé

Juste avant les vacances, j'ai acheté le numéro 57 (janvier/février) du magazine Régal. J'ai trouvé une recette qui me tentait bien, alors j'ai profité des vacances (pfff, ah, les vacances, elles ne sont déjà plus qu'un souvenir !!)... Pour un moule à...

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Tags: gâteau, pâtisserie, cake, goûter

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5 mars 2014

Pain d'épices

Pendant les vacances, j'ai aussi fait autre chose que du tricot (ah oui ??), et notamment j'ai nourri la troupe ! Pour commencer, j'ai refait un pain d'épices pour mon Beau-papa (il ne devait plus très bien se rappeler le goût, tellement cela faisait...

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Tags: Lenôtre, pâtisserie, goûter

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20 décembre 2013

Fondant chocolat/noisettes (sans gluten et sans amandes)

En cette période, quelques goûters sont organisés pour fêter la fin de l'année. C'est dur pour Monsieur 1 d'y participer sachant que ses intolérances ne lui permettent pas beaucoup d'écarts... Pour cette fois, je lui ai proposé qu'il amène au collège...

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Tags: chocolat, pâtisserie, goûter

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24 septembre 2013

Petit mot sur les cookies !

Pas de recette aujourd'hui, juste une petite anecdote familiale... Je projetais depuis des semaines de refaire des cookies. Je dis refaire parce que je me suis aperçue que cela faisait au moins 12 à 18 mois que les cookies n'étaient pas revenus au menu...

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Tags: pâtisserie, goûter

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30 juin 2013

Petit gâteau d'anniversaire...

Melle C. a fêté ses 8 ans avec ses copains/copines hier après-midi... En fin de matinée hier, nous sommes enfin arrivées à nous mettre d'accord sur le gâteau !! Il faut dire que Melle C. a un avis un peu changeant, donc nous étions d'accord sur une idée...

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Tags: pâtisserie, goûter, gâteau au yaourt

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22 juin 2013

Guimauve à la fraise et fleur d'oranger

Aujourd'hui, comme je vous l'avais annoncé dans la newsletter, les guimauves à la fraise et fleur d'oranger de... Christophe Michalak (recette tirée de son Best Of). Je traverse une période Michalak apparemment !! Enfin, revenons à nos moutons : Ingrédients...

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Tags: Christophe Michalak, goûter, guimauve

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